| Pour le grand public | |||
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| Pour en savoir plus cliquez sur le livre | |||
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| Pour les castaneïculteurs | |||
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| "il était une fois LA CHÂTAIGNE et autres récits" | |||
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Plusieurs récits de personnalités locale liées fortement à la châtaigne. A lire la saga sur "Charlie marrons" de chez nous, (Collobrières) | ||
| Auteur | Editeur | Année | |
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Philippe Lemaire
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Xavier Lejeune 157 rue de st Cyr 69009 Lyon | 2001 | |
| "LES TRESORS DES CHÂTAIGNIERS" | |||
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Pérégrinations à travers les Cévennes, l'Ardèche, La Corse et autres lieux du sud de la France, recettes de cuisine | ||
| Auteur | Editeur | Année | |
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Antoinette et Robert Sauvezon
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Les presses du Languedoc, 2003 17 rue Rigaud 34000Montpelier | ||
| "Les cahiers du Ceep La châtaigneraie des maures" | |||
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Le Conservatoire d'Etudes des Ecosystèmes de Provence - Alpes du Sud (CEEP) a réalisé un livret pédagogique sur le patrimoine naturel de la châtaigneraie des Maures, en concertation avec le Groupement de défense de la châtaigneraie du Var. | ||
| Auteur | Editeur | Année | |
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Antoine Catard, Michel Bompar
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Ceep | 2001 | |
| "Châtaignes et châtaigniers en Provence" | |||
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L'histoire et les pratiques de la culture du châtaignier et les coutumes liées à son exploitation | ||
| Auteur | Editeur | Année | |
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Marcel Zaragoza
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CCDP Le Pyanet 83400 Hyères | 1988 | |
| " LA BELLE LURETTE la revue des savoirs de terroir" | |||
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Reportage sur la châtaigneraie Ardéchoise visions techniques économiques, culturelles et sociales | ||
| Auteur | Editeur | Année | |
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collectif
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La belle lurette 07200 mairie de St julien du Serre | 2001 | |
| "CHÂTAIGNERAIE DU PARC NATUREL REGIONAL DES MONTS D'ARDECHE" | |||
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ce livret est une pièce en 13 acte avec pour principale actrice la châtaigne en Ardèche | ||
| Auteur | Editeur | Année | |
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Collectif
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PNR MONTS D'ARDECHE | 2002 | |
| "LE TEMPS DES CHÂTAIGNES" | |||
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Recettes originales et recettes traditionnelles | ||
| Auteur | Editeur | Année | |
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Jane Collignon |
Edisud | 1986 | |
| "LA CHÂTAIGNE Trésor d'automne" | |||
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160 Recettes de cuisines savoureuse à base de châtaigne | ||
| Auteur | Editeur | Année | |
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Suzanne et Henri Blanc |
Henri Blanc ISBN 2.950983.50.2 | 2004 | |
| "CHÂTAIGNES ET MARRONS" | |||
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LA BIBLE DU PRODUCTEUR ET DU CURIEUX INDISPENSABLE A MON SENS POUR TOUT PRODUCTEUR | ||
| Auteur | Editeur | Année | |
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HENRI Breisch
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CTIFL 22 rue Bergère 75 009 Paris | 1995 | |
| "LE CHÂTAIGNIER PRODUCTION ET CULTURE" | |||
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INFORMATION COMPLETE SUR LA CULTURE DU CHÂTAIGNIER ET ET VOLET ECONOMIQUE | ||
| Auteur | Editeur | Année | |
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COLLECTIF HENRI Breisch / J. CHAPA / F. BERGOUGNOUX / A.
VERLHAC
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CNICM /INVULFEC | 1978 | |
| "LE RENOUVEAU DE LA CHÂTAIGNERAIE CEVENOLE" | |||
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Résultats des recherches du parc national des Cévennes. Les principales facettes de châtaigneraie, son histoire culturelle, écologie et socio économique. | ||
| Auteur | Editeur | Année | |
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COLLECTIF SOUS LA DIRECTION DE JP CHASSAGNY INRA ET C. CROSNIER PNC
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PARC NATIONAL DE CEVENNES | 2006 | |
| "LA CHÂTAIGNERAIE FRUITIERE du sud est Massif central" | |||
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Guide pratique très complet | ||
| Auteur | Editeur | Année | |
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collectif sime / ulrac
sefra ca07 spca
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syndicat des producteur de châtaignes d'Ardèche | 2002 ou 2003 ? | |
| "GUIDE PRATIQUE DU PRODUCTEUR" | |||
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SYNTHESE DES CONNAISSANCES PRATIQUES LES PLUS POINTUES POUR LES PRODUCTEURS | ||
| Auteur | Editeur | Année | |
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COLLECTIF CIRA CTIFL BGSO
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PUBLICATION AGRICOLE AGEN N° EDITEUR 2-9509297 | 1999 | |
| "RENOVATION ET VALORISATION DE LA CHÂTAIGNERAIE DU MASSIF D'ANNOT" | |||
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MEMOIRE DESS GESTION ET DYNAMISATION DU DEVELOPPEMENT | ||
| Auteur | Editeur | Année | |
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CAPUCINE FROMANGE
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UNIVERSITE PIERRE MENDES FRANCE GRENOBLE II | 2003/2004 | |
| "LA CHÂTAIGNERAIE DU MASSIF DES MAURES UN PROJET DE RELANCE" | |||
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Rapport de stage du DESS connaissance et gestion des terroirs réalise au sein de la mairie de Collobrières | ||
| Auteur | Pour le trouver | Année | |
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MERYL CROIZIER
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Eventuellement auprès de la mairie de Collobrières | 2004 | |
| "PROJET DE REHABILITATION DES CHÂTAIGNERAIES DU MASSIF DES MAURES" | |||
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Synthèse des réflexions sur le projet de réhabilitation des châtaigneraies de Collobrières | ||
| Auteur | Editeur | Année | |
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ERIC ALTERO
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AUDAT parc technopole Var Matin 293 rte de la Seyne sur mer 83190 Ollioules | 2005 | |